Schroties

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Schroties sind die Brötchen mit Vollkornmehlen, - mit oder ohne Saaten auf der Oberseite!

Verkaufstage: Dienstag, Donnerstag, Freitag und Samstag

Zutaten:

  • Weizenvollkornmehl*
  • Weizenmehl Typ 550*
  • Roggenvollkornmehl*
  • Hefe
  • Steinsalz
  • Margarine*
  • Quark*
  • Brötchenzutat*

Mit Roggensauerteig gebacken.

Alle Vollkornmehle werden tagfrisch auf eigener Mühle vermahlen!

Brötchenzutat: Weizenmehl*, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Rohrohrzucker*, Acerola-Kirschsaftpulver*

* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau - kontrolliert und zertifiziert: DE-ÖKO-021